La Tarta Que Convierte Al Italiano Escéptico En Cliente Que Repite
Tiramisú sin mascarpone, sin bizcochos de soletilla, sin huevo y sin alcohol — sobre el papel, esto no debería funcionar. En la práctica, es una de las tartas a las que los visitantes italianos vuelven. Vacacionantes de Milán, Roma o Bolonia la piden con cautela la primera vez, esperando un compromiso; el segundo pedido suele ser la misma semana.
La traducción es honesta. El mascarpone se convierte en crema de anacardo — anacardos remojados batidos con leche de coco, vainilla y un toque de ágave, después estratificados con el mismo perfil de café y cacao que da al tiramisú tradicional su carácter. La base es almendra, dátiles, café molido real, cacao crudo y un pellizco de sal del Himalaya — esto sustituye a los savoiardi empapados en espresso. La parte de arriba va espolvoreada con cacao, exactamente donde uno lo espera.
Sabe a tiramisú. Más ligera que la versión láctea original, menos pesada en el paladar, pero la firma de sabor — café, cacao, crema de vainilla, ese leve borde salado — es inconfundible. Esta también es una página distinta de nuestro post del blog sobre el tiramisú: el blog cuenta cómo nació la tarta; esta es la página para pedirla.
Café Molido Real, No Saborizante de Café
Café molido en la base, café natural en la crema. No usamos extracto de café ni pasta de café instantáneo. El aroma al abrir la caja delata la receta — esta es una tarta de café primero, dulce después.
La Crema de Anacardo Sustituye al Mascarpone
Anacardos remojados batidos con leche de coco y vainilla — más sedosa que el mascarpone, menos pesada. La textura es lo que termina de convencer al cliente italiano: lleva el cacao y el café del mismo modo que la versión láctea.
La Tarta del "No Sabía Que Vegano Pudiera Saber a Esto"
Más clientes nuevos se convierten con esta tarta que con cualquier otra, sobre todo adultos que no se consideran público objetivo del postre vegano. Si compras para un purista del tiramisú, este es el examen que queremos.
Nuestros Sabores
Todas las tartas son crudas, veganas, sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado.
Tarta crudivegana de Queso y Fresas
Nuestra tarta de queso con fresas combina fresas frescas y crema de anacardos para crear un sabor suave y refrescante.
Tarta crudivegana de Pistachos y Vainilla
Cremosa, con sabor a frutos secos e irresistible, nuestra tarta de pistacho y vainilla ofrece una dulzura delicada.
Tarta crudivegana de Chocolate, Caramelo y Coco
Una combinación perfecta para los amantes del coco y el caramelo. Base de coco con caramelo y chocolate.
Tarta crudivegana Tiramisú
Una deliciosa versión del clásico italiano, nuestro Tiramisú crudo vegano ofrece todos los cremosos sabores a café que adoras.
Tarta crudivegana de Queso y Arándanos
Nuestra tarta de queso con arándanos está repleta de sabor fresco y una textura cremosa que se derrite en la boca.
Tarta crudivegana de Mousse de Chocolate y Limón
Esta tarta combina rico chocolate con un toque de limón, creando un equilibrio de sabores sorprendente y satisfactorio.
Tarta crudivegana de Snickers
Nuestra tarta Snickers combina chocolate, cacahuetes y caramelo en una versión crudivegana del clásico.
Lo Que Dicen Nuestros Clientes
Laura Luna Rodriguez Garcia
Abril 2026
"Encargué una tarta vegana y la experiencia no pudo ser mejor. No solo es preciosa, sino que el sabor es increíble: suave, equilibrado y nada pesado. Se nota el cuidado y el cariño con el que Olga hace todo, incluso la entrega, que fue de un día para otro."
Chelsea J Tough
Abril 2026
"Pedí una tarta pequeña para el cumpleaños de mi marido y estaba realmente riquísima. Me la entregó personalmente en mi hotel de Costa Adeje, así no tuve que ir a ningún lado. Las tartas más bonitas y deliciosas — ¡10/10!"
Ieva
Febrero 2026
"¡La tarta estaba absolutamente preciosa y deliciosa! Amablemente preparó las flores, escribió a mano mi tarjeta y entregó todo como sorpresa. Realmente se superó. ¡Muy recomendable!"
Luis. M.
Febrero 2026
"Es la primera vez que compro una tarta crudivegana casera y he de decir que estaba muy buena. Era de 14 cm, pequeña, pero la recomiendo si te gusta lo natural y bien elaborado. A mi mujer le encantó."
K P
Diciembre 2025
"La tarta de arándanos de 12 cm para 2 personas tenía una base de frutos secos de gran calidad, capas bonitas y sabrosas, y arándanos perfectos. Nada empalagosa — una pequeña obra de arte. Hecha al momento y bien fría para el camino a casa."
Alessandro Putignano
Diciembre 2025
"Aunque suene exagerado, literalmente la mejor tarta que mi novia y yo hemos probado. ¡Volveríamos a Tenerife solo por esto!"
Mihaela Gadîrca
Noviembre 2025
"Durante nuestra estancia en Costa Adeje pedimos dos tartas: la de Choco-Caramelo y Coco y la de Queso con Fresas. Las dos cremosas, sabrosas y, sobre todo, saludables. Mi familia y yo las recomendamos sin duda."
Ramona Nahirni-Vogg
Agosto 2025
"La tarta estaba maravillosamente cremosa y sabrosa. La entregó puntualmente en el apartamento y la comunicación fue súper amable y rápida. Le hicimos una enorme ilusión a la cumpleañera."
Sara
Diciembre 2024
"En el grupo había personas veganas, celíacas y con dietas healthy, y sin duda repetiremos. Excelente opción para todos."
Preguntas Frecuentes
¿De verdad sabe a tiramisú real?
¿Qué tipo de café usáis?
¿La tarta lleva cafeína — pueden comerla los niños?
¿Por qué no Marsala o licor de café?
¿En qué se diferencia del post del blog sobre el tiramisú?
¿Para qué ocasiones va bien una tarta tiramisú?
Dirección de Recogida – Costa Adeje, Tenerife
Horario
Abierto todos los días · 8:00 – 20:00
Pedido previo obligatorio — no es una tienda física.