Una Tarta de Queso Para Quien No Es Muy de Tartas Dulces
La versión de arándano de nuestra tarta de queso existe porque hay un tipo concreto de cliente — normalmente adulto, a menudo del norte de Europa, a menudo alguien que pide un espresso ristretto y lo dice en serio — que encuentra casi todas las tartas demasiado dulces y nos pregunta si tenemos algo más contenido. Esta es la respuesta. Los arándanos son más ácidos que las fresas, el color es más profundo y el perfil de dulzor es claramente más bajo sin cambiar nada más de la receta.
Misma base de crema de anacardo que la tarta de queso y fresas — anacardos remojados batidos con leche de coco, limón y vainilla, fijados con aceite de coco — pero la fruta de encima y mezclada en la crema son arándanos frescos. La acidez de los arándanos corta el dulzor de los dátiles de la base, así que el sabor general es más matizado: ácido, cremoso, ligeramente a fruto seco.
Es también la tarta más fotogénica del menú. El azul-morado profundo contra la crema de anacardo pálida y la base de almendra fotografía especialmente bien — es una tarta que la gente publica. Buena opción para un cumpleaños bonito de Instagram, una cena de aniversario donde la tarta sea la pieza central, o como postre de una reunión adulta tranquila. Combina especialmente bien con café solo cargado o cava brut.
Más Ácida y Menos Dulce Que La de Fresa
Los arándanos aportan la acidez que la crema de anacardo necesita. El resultado es una tarta que se lee como afrutada y no como postre dulce — más cerca de una panna cotta con fruta que de una porción de pastelería azucarada.
La Tarta Más Fotogénica del Menú
Fruta azul-morada profunda contra crema de anacardo pálida y base de almendra arenosa. Esta es la que la gente publica. Si la tarta va a salir en fotos (mesa de cumpleaños, restaurante, momento del corte), arándano fotografía mejor.
Una Tarta Adulta Que Combina Con Café Cargado o Cava Brut
El dulzor contenido hace que no compita con lo que tengas en la copa. Espresso, cold brew, cava brut o un té digestivo — la tarta se sostiene sola sin eclipsar.
Nuestros Sabores
Todas las tartas son crudas, veganas, sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado.
Tarta crudivegana de Queso y Fresas
Nuestra tarta de queso con fresas combina fresas frescas y crema de anacardos para crear un sabor suave y refrescante.
Tarta crudivegana de Pistachos y Vainilla
Cremosa, con sabor a frutos secos e irresistible, nuestra tarta de pistacho y vainilla ofrece una dulzura delicada.
Tarta crudivegana de Chocolate, Caramelo y Coco
Una combinación perfecta para los amantes del coco y el caramelo. Base de coco con caramelo y chocolate.
Tarta crudivegana Tiramisú
Una deliciosa versión del clásico italiano, nuestro Tiramisú crudo vegano ofrece todos los cremosos sabores a café que adoras.
Tarta crudivegana de Queso y Arándanos
Nuestra tarta de queso con arándanos está repleta de sabor fresco y una textura cremosa que se derrite en la boca.
Tarta crudivegana de Mousse de Chocolate y Limón
Esta tarta combina rico chocolate con un toque de limón, creando un equilibrio de sabores sorprendente y satisfactorio.
Tarta crudivegana de Snickers
Nuestra tarta Snickers combina chocolate, cacahuetes y caramelo en una versión crudivegana del clásico.
Lo Que Dicen Nuestros Clientes
Emily Williams
Junio 2026
"Pedimos una tarta para el 80 cumpleaños de mi abuela y estaba riquísima. La entregaron directamente en nuestro hotel con velas, y a todos (incluidos los no veganos) les encantó — ¡no duró ni dos minutos! Muy recomendable."
andaayaa
Mayo 2026
"¡Llenas de sabor! Las mejores tartas veganas, hechas con amor."
Tim Kasner
Mayo 2026
"Pedí una tarta para el cumpleaños de mi novia. La comunicación fue perfecta y ¡la tarta estaba deliciosa!"
Laura Luna Rodriguez Garcia
Abril 2026
"Encargué una tarta vegana y la experiencia no pudo ser mejor. No solo es preciosa, sino que el sabor es increíble: suave, equilibrado y nada pesado. Se nota el cuidado y el cariño con el que Olga hace todo, incluso la entrega, que fue de un día para otro."
Chelsea J Tough
Abril 2026
"Pedí una tarta pequeña para el cumpleaños de mi marido y estaba realmente riquísima. Me la entregó personalmente en mi hotel de Costa Adeje, así no tuve que ir a ningún lado. Las tartas más bonitas y deliciosas — ¡10/10!"
Ieva
Febrero 2026
"¡La tarta estaba absolutamente preciosa y deliciosa! Amablemente preparó las flores, escribió a mano mi tarjeta y entregó todo como sorpresa. Realmente se superó. ¡Muy recomendable!"
Luis. M.
Febrero 2026
"Es la primera vez que compro una tarta crudivegana casera y he de decir que estaba muy buena. Era de 14 cm, pequeña, pero la recomiendo si te gusta lo natural y bien elaborado. A mi mujer le encantó."
K P
Diciembre 2025
"La tarta de arándanos de 12 cm para 2 personas tenía una base de frutos secos de gran calidad, capas bonitas y sabrosas, y arándanos perfectos. Nada empalagosa — una pequeña obra de arte. Hecha al momento y bien fría para el camino a casa."
Alessandro Putignano
Diciembre 2025
"Aunque suene exagerado, literalmente la mejor tarta que mi novia y yo hemos probado. ¡Volveríamos a Tenerife solo por esto!"
Mihaela Gadîrca
Noviembre 2025
"Durante nuestra estancia en Costa Adeje pedimos dos tartas: la de Choco-Caramelo y Coco y la de Queso con Fresas. Las dos cremosas, sabrosas y, sobre todo, saludables. Mi familia y yo las recomendamos sin duda."
Ramona Nahirni-Vogg
Agosto 2025
"La tarta estaba maravillosamente cremosa y sabrosa. La entregó puntualmente en el apartamento y la comunicación fue súper amable y rápida. Le hicimos una enorme ilusión a la cumpleañera."
Sara
Diciembre 2024
"En el grupo había personas veganas, celíacas y con dietas healthy, y sin duda repetiremos. Excelente opción para todos."
Preguntas Frecuentes
¿Por qué arándano en vez de fresa — cuál es la diferencia real?
¿Los arándanos son frescos?
¿Es claramente menos dulce que vuestras otras tartas?
¿Para qué tipo de ocasión va bien la tarta de queso y arándanos?
¿Los arándanos manchan platos, dedos o manteles blancos?
¿Puedo pedir una tarta Grande mitad arándano, mitad fresa?
Dirección de Recogida – Costa Adeje, Tenerife
Horario
Abierto todos los días · 8:00 – 20:00
Pedido previo obligatorio — no es una tienda física.