Una Tarta de Queso Para Quien No Es Muy de Tartas Dulces
La versión de arándano de nuestra tarta de queso existe porque hay un tipo concreto de cliente — normalmente adulto, a menudo del norte de Europa, a menudo alguien que pide un espresso ristretto y lo dice en serio — que encuentra casi todas las tartas demasiado dulces y nos pregunta si tenemos algo más contenido. Esta es la respuesta. Los arándanos son más ácidos que las fresas, el color es más profundo y el perfil de dulzor es claramente más bajo sin cambiar nada más de la receta.
Misma base de crema de anacardo que la tarta de queso y fresas — anacardos remojados batidos con leche de coco, limón y vainilla, fijados con aceite de coco — pero la fruta de encima y mezclada en la crema son arándanos frescos. La acidez de los arándanos corta el dulzor de los dátiles de la base, así que el sabor general es más matizado: ácido, cremoso, ligeramente a fruto seco.
Es también la tarta más fotogénica del menú. El azul-morado profundo contra la crema de anacardo pálida y la base de almendra fotografía especialmente bien — es una tarta que la gente publica. Buena opción para un cumpleaños bonito de Instagram, una cena de aniversario donde la tarta sea la pieza central, o como postre de una reunión adulta tranquila. Combina especialmente bien con café solo cargado o cava brut.
Más Ácida y Menos Dulce Que La de Fresa
Los arándanos aportan la acidez que la crema de anacardo necesita. El resultado es una tarta que se lee como afrutada y no como postre dulce — más cerca de una panna cotta con fruta que de una porción de pastelería azucarada.
La Tarta Más Fotogénica del Menú
Fruta azul-morada profunda contra crema de anacardo pálida y base de almendra arenosa. Esta es la que la gente publica. Si la tarta va a salir en fotos (mesa de cumpleaños, restaurante, momento del corte), arándano fotografía mejor.
Una Tarta Adulta Que Combina Con Café Cargado o Cava Brut
El dulzor contenido hace que no compita con lo que tengas en la copa. Espresso, cold brew, cava brut o un té digestivo — la tarta se sostiene sola sin eclipsar.
Nuestros Sabores
Todas las tartas son crudas, veganas, sin gluten, sin lácteos y sin azúcar refinado.
Tarta crudivegana de Queso y Fresas
Nuestra tarta de queso con fresas combina fresas frescas y crema de anacardos para crear un sabor suave y refrescante.
Tarta crudivegana de Pistachos y Vainilla
Cremosa, con sabor a frutos secos e irresistible, nuestra tarta de pistacho y vainilla ofrece una dulzura delicada.
Tarta crudivegana de Chocolate, Caramelo y Coco
Una combinación perfecta para los amantes del coco y el caramelo. Base de coco con caramelo y chocolate.
Tarta crudivegana Tiramisú
Una deliciosa versión del clásico italiano, nuestro Tiramisú crudo vegano ofrece todos los cremosos sabores a café que adoras.
Tarta crudivegana de Queso y Arándanos
Nuestra tarta de queso con arándanos está repleta de sabor fresco y una textura cremosa que se derrite en la boca.
Tarta crudivegana de Mousse de Chocolate y Limón
Esta tarta combina rico chocolate con un toque de limón, creando un equilibrio de sabores sorprendente y satisfactorio.
Tarta crudivegana de Snickers
Nuestra tarta Snickers combina chocolate, cacahuetes y caramelo en una versión crudivegana del clásico.
Lo Que Dicen Nuestros Clientes
Laura Luna Rodriguez Garcia
Abril 2026
"Encargué una tarta vegana y la experiencia no pudo ser mejor. No solo es preciosa, sino que el sabor es increíble: suave, equilibrado y nada pesado. Se nota el cuidado y el cariño con el que Olga hace todo, incluso la entrega, que fue de un día para otro."
Chelsea J Tough
Abril 2026
"Pedí una tarta pequeña para el cumpleaños de mi marido y estaba realmente riquísima. Me la entregó personalmente en mi hotel de Costa Adeje, así no tuve que ir a ningún lado. Las tartas más bonitas y deliciosas — ¡10/10!"
Ieva
Febrero 2026
"¡La tarta estaba absolutamente preciosa y deliciosa! Amablemente preparó las flores, escribió a mano mi tarjeta y entregó todo como sorpresa. Realmente se superó. ¡Muy recomendable!"
Luis. M.
Febrero 2026
"Es la primera vez que compro una tarta crudivegana casera y he de decir que estaba muy buena. Era de 14 cm, pequeña, pero la recomiendo si te gusta lo natural y bien elaborado. A mi mujer le encantó."
K P
Diciembre 2025
"La tarta de arándanos de 12 cm para 2 personas tenía una base de frutos secos de gran calidad, capas bonitas y sabrosas, y arándanos perfectos. Nada empalagosa — una pequeña obra de arte. Hecha al momento y bien fría para el camino a casa."
Alessandro Putignano
Diciembre 2025
"Aunque suene exagerado, literalmente la mejor tarta que mi novia y yo hemos probado. ¡Volveríamos a Tenerife solo por esto!"
Mihaela Gadîrca
Noviembre 2025
"Durante nuestra estancia en Costa Adeje pedimos dos tartas: la de Choco-Caramelo y Coco y la de Queso con Fresas. Las dos cremosas, sabrosas y, sobre todo, saludables. Mi familia y yo las recomendamos sin duda."
Ramona Nahirni-Vogg
Agosto 2025
"La tarta estaba maravillosamente cremosa y sabrosa. La entregó puntualmente en el apartamento y la comunicación fue súper amable y rápida. Le hicimos una enorme ilusión a la cumpleañera."
Sara
Diciembre 2024
"En el grupo había personas veganas, celíacas y con dietas healthy, y sin duda repetiremos. Excelente opción para todos."
Preguntas Frecuentes
¿Por qué arándano en vez de fresa — cuál es la diferencia real?
¿Los arándanos son frescos?
¿Es claramente menos dulce que vuestras otras tartas?
¿Para qué tipo de ocasión va bien la tarta de queso y arándanos?
¿Los arándanos manchan platos, dedos o manteles blancos?
¿Puedo pedir una tarta Grande mitad arándano, mitad fresa?
Dirección de Recogida – Costa Adeje, Tenerife
Horario
Abierto todos los días · 8:00 – 20:00
Pedido previo obligatorio — no es una tienda física.